干し芋、おいしくできました！

2024年11月15日 2024年11月15日やきいも和

やきいも和

一昨日、オリジナル窯で焼いたお芋を干し始めた、こちらのお話の続きです。

翌朝には、このぐらいになって

翌々日の午前中には、このぐらいに。

夜になって、「試食してみようか」と夫。
干し網から取り出して、家族３人で試食。

うん、バッチリ！
皮ごとおいしく食べられます。

我が家の焼き芋評論家、息子に太さや長さについて相談。
次回、作る時の参考にさせてもらいます。

「この干し芋が２日に一度食べられたらいいな(*^^*)」と息子。

とっても嬉しい感想だけれど、いっぱい作らないと、全部息子に食い尽くされちゃいそう(^▽^;)
でも、在庫を抱える心配をしなくていい、ともいえますね( *´艸｀)

いずれ、たくさんの方においしく食べてもらえるといいな。

やきいも和

もともと大好きだった焼き芋。
重度アトピー＆マルチアレルギーっ子の育児を通して、焼き芋にさらなる可能性を感じてます。
豊富温泉での湯治の合間に自作した窯で焼くお芋、ぜひご賞味ください。

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