2025年5月

やきいも和への道
豊富町で夏カフェできるかな③厨房と仲よくなりたくて

夏カフェ開催を控え、お借りしているスキー場ロッジの厨房に慣れたくて、連日試作作業をしています。 ロッジの厨房はこんな感じ 厨房の中は天然ガスの湯沸かし器付き。 シンクの横には天然ガスのガスコンロ。 使う時はチャッカマン必 […]

続きを読む
やきいも和への道
豊富町で夏カフェできるかな②準備とワラビ採り

豊富温泉で焼き芋屋さんしようとして、何故か夏カフェをやることになった私たち。 我らが「豊富温泉夏カフェ」の会場はこちらのスキー場ロッジ。豊富温泉から徒歩圏内です。坂道ですけどね。 反対側から見るとこんな感じで、スキー場側 […]

続きを読む