豊富町で焼き芋屋さんになれるかな④焼き芋屋さんになれました
2月25日、お天気に恵まれて、豊富温泉すずパンカフェさん前にて初出店させていただきました。 出店に当たり、厚生労働省にも届を出しました。やきいも和、これで本当に焼き芋屋さんになれましたー！ この日は町内の至る所で絶賛除雪 […]
豊富町で焼き芋屋さんになれるかな③豊富温泉で初出店決定！
昨夏、豊富温泉で湯治しながら「ここで焼き芋屋さんできたらいいよね」と夫婦で話しておりましたが… このたび、ご縁をいただいて、豊富温泉にあるすずパンCaféさん前で焼き芋を焼かせていただくことになりました！ ありがたいこと […]
豊富町で焼き芋屋さんになれるかな②紆余曲折
2024年秋、町役場商工観光課で、豊富町での焼き芋屋さん開業について、こんなお話を聞かせていただいて 私たちは豊富町に移住して初めての冬を迎えました。 「温泉の近くで焼き芋屋さんができたらいいな」「売れ残った焼き芋は干し […]
紅あずま＆紅はるかで干し芋試作中
補修作業をしていた初号機が使える状態になったので、先日仕入れた紅あずまと紅はるかを焼いてみました。 最高気温４℃の中、炭をおこし、焼き芋窯初号機をセット。温かい飲み物や汁物をすすりながら体を温めて。この焼き芋窯では初めて […]
試作のお芋、仕入れました
オリジナル焼き芋窯初号機の補修に取りかかり始めました。 「２号機を、もっと軽く、丈夫に作りたい」 初号機で焼き芋を焼いてみて、そんな思いが芽生えた夫。 しかし、窯を作る材料が揃いづらい季節になってしまったことに遅まきな […]
豊富町で、焼き芋屋さんになれるかな①町役場で情報収集
豊富町に移住するにあたり、大変お世話になっている豊富町役場。 豊富町民になって17日。お引っ越し作業も落ち着いて、豊富温泉で「やきいも和」実現のために、これからどうしたらよいかリサーチのために動きだしました。 温泉で焼き […]
焼き芋屋さんになれるかな⑦縁日イベントで焼き芋19本焼いてみた
今日は遊暮働学きらくる村で、村人さんの、村人さんによる、村人さんのための縁日がありまして。 大人も、子どもも出店できる縁日に、我が家は焼き芋屋さんとして出店してきました。 朝、無農薬のお芋たちを仕入れて、一本一本洗い。 […]
焼き芋屋さんになれるかな⑥焼き初め
焼き芋屋さんをやってみたい夫を中心とした我が家の記録「焼き芋屋さんになれるかな」第６回です。 最初から読みたい方はこちらからどうぞ。 ついに、前回のお話で、オリジナル焼き芋窯が完成したところまでいきました。 この焼き芋窯 […]
焼き芋屋さんになれるかな⑤窯づくり
焼き芋屋さんをやってみたい夫を中心とした我が家の記録「焼き芋屋さんになれるかな」第５回です。 最初から読みたい方はこちらからどうぞ♪ 豊富（とよとみ）温泉での湯治の合間に、夫はマイペースで焼き芋窯づくりの作業を進めていま […]
焼き芋屋さんになれるかな④どうやって焼くの？妄想と資材の下見へ
焼き芋屋さんをやってみたい夫を中心とした我が家の記録「焼き芋屋さんになれるかな」第４回です。 最初から読んでみたい方は、こちらからどうぞ。 前回は「焼き芋屋さんはどこでやったらいいんだろうねぇ…」と家族で妄想大会してまし […]