豊富町で夏カフェできるかな④OPENに向かう小心者のハードルの越え方

2025年6月29日 2026年4月11日やきいも和

やきいも和

豊富町のスキー場ロッジを期間限定でお借りして開催する夏カフェ。
「６月からやります！」
とこんなチラシを作っておいて

６月半ばを過ぎても開店できる気がしない…

「これは、いつまでやっても、準備万端！ってことはないやつだな」
「とりあえず、やってみながら進めた方がいいかも」

そう思って、思い切って前に進んでみることにしました。
えぇ、ハッキリ言って、見切り発車です(*’▽’)

「メニューを決める」というハードル

オープン日を決められない一因が、メニューを決め切れず「これでいいのか？」とグルグルしていたから。

はっきり決まっていたのは

そんな漠然としたイメージでしかなく。

でも、この漠然イメージを移住仲間に話してみたら「コンセプトがしっかりあるんだね」という意外な反応。

自分では、対象がすごくニッチで、一般受けしなさそうだなーと思っていたけれど…
「〇〇屋さん」と一言で言えなくても、別にいいのかな、という気になってきました。

ほかのお仲間にも
「ごはんを出したいなら、おむすびはどう？」
「ここは湯治で来ている人が多いから。普通のごはんを食べたい人もいると思う！」
「何を食べられるか、というよりも、この場があることに価値があるから」
そんな意見をもらって、肩の力が抜けて。

ニヤニヤしながらこんなメニュー表を作ってみました。

が、印刷できない！というハプニングが…うゎ、こんな時に？

夫がオープン当日までに何とかしてくれて、手書きは免れましたが、ドキドキでした(^▽^;)

うちのプリンターさん、「こんな時、どうする？」とよくお試ししてくるんですよね。

おかげで、エンドレスで作り直ししそうだったメニュー表作りは
「これでいい」
「また、いつ印刷できなくなるか分からんし」
と、終わることができました。

オープン日を何日にするか。
営業する曜日、時間をどうするか。

これを決めるのも難航しました。

まず、ふれあいセンターのお休みの日（火曜日と隔週木曜日）。
温泉界隈でご飯を食べられる場所がなくなってしまうから、お店を開けてみようか、といった他力的な決め方。

それでやってみて「変えた方がいい」と判断したら、その時は変えればいい。

そう考えて、新月前日の6月24日、6月最後の火曜日にオープンすることにしました。

まず「慣れ」が必要だと思っていまして。
ワンオペでも落ち着いて対応できるようになったら…リクエストいただいている週末営業もしてみようと思います。

お客さまに楽しんでいただきたいはずなのに、その一方で怖さを感じる矛盾。
「せっかくいらしていただいても、お口に合わなかったら、がっかりさせてしまう…それは申し訳ない」
という思いがムクムクわいてくるのです。
それで「お知らせ」がなかなかできない。
我ながら、めっちゃ小心者(^▽^;)

万人のお口に合うものを作るのは、どう頑張っても不可能なんだから、悩んでもしょうがないのに。

ですが、夏至に草刈りして、茅の輪を作って、その悩みを吹っ切りました。
夏至までは、私たちは太陽からエネルギーを受け、夏至以降は私たちが太陽にお返しをする時らしく。

私には何がお返しできるか考えてみました。

そして
「これまでの十数年、マルチアレルギーっ子のご飯を作ってきた経験や、私のできることをシェアしていけばいいのでは」
と浮かんで。

せっかく夏カフェという場をいただけたのだから、ささやかでもお返しをしていこう。
…と思ったら、お知らせするハードルがずいぶん下がりました。

夏カフェでできること、やりたいこと。
余計なことを考えて怖がらずに、思いつくまま、楽しくやり散らかしたいと思います(*^^*)

やきいも和

もともと大好きだった焼き芋。
重度アトピー＆マルチアレルギーっ子の育児を通して、焼き芋にさらなる可能性を感じてます。
豊富温泉での湯治の合間に自作した窯で焼くお芋、ぜひご賞味ください。